Notre vision

Chef in hotel or restaurant kitchen cooking, only hands, he is working on the sauce for the food as saucier, a RisottoImplanté dans le Beaujolais, à proximité de Lyon, Pause&Vous Traiteur propose une vision innovante de la cuisine du terroir: Quenelle de brochet, foie gras poêlé, gibier, terrine ou autres spécialités lyonnaises. Notre objectif est d’allier inventivité et cuisine traditionnelle à base de produits frais

Attaché à préparer des plats de qualité ayant du caractère, Pause&Vous Traiteur se donne une mission: favoriser l’accès à une cuisine authentique à l’échelle de toute la région lyonnaise.     

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